A encomenda caracteriza-se pela concepção de um projecto para uma Gelataria num espaço comercial sub-dividido em 3 pisos, inserido num edifício cultural, na cidade de Guimarães.
O espaço original, com duas cotas distintas de acesso: o piso inferior com acesso pela praça da Plataforma das Artes, e o intermédio para a Avenida Conde Margaride, continha escadas perimetrais para o acesso aos 3 pisos, deixando no miolo um espaço desaproveitado. Vimos aqui a oportunidade de criar um núcleo central, operativo, que se tornasse o elemento imagético do espaço. Para isso propusemos manter a crueza das paredes e tecto existentes em betão aparente, e apenas criar um lambrim alto, de proteção, que faz o perímetro da loja. Este núcleo central, com dois níveis, pretendia criar serviço “take away” para a rua mais movimentada, e um espaço de cozinha confinante com a esplanada situada na praça do equipamento cultural. Este elemento, que confere verticalidade ao espaço, pretendia ir de encontro à imagem minimalista da marca, gelataria italiana, através de uma linguagem neoplástica que originava aberturas operativas, e ao mesmo tempo diluir a escala do mesmo.
O espaço é marcado por elementos com arestas na cor preto, numa constante dialética com o branco e cinza betão predominantes, deixando a cor dos produtos assumirem naturalmente o seu destaque.
Guimarães, Portugal
2017
Romeu Ribeiro e José Pedro Marques
Formas Críticas